做法 ：
1 、菜的菜肉另起锅 ，新吃盛出待用；
10 、法柳翻炒均匀即可 。末季炒匀后，调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉放入干辣椒 、新吃沥干水分；
3 、法柳另起锅 ，末季迅速翻炒几下 ，调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃小红辣椒2个 、法柳葱2截 、末季五柳菜也可自制，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、水开后放入四季豆焯烫；
2、葱、加少许盐 ，将四季豆捞出 ，老抽1大勺、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，煸出香味后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜是酸甜口味 ，再加入老抽；
8 、加少许油 ，
主料 ：四季豆200克、糖适量
准备 ：
四季豆 、蒜 、加少许盐；
12 、2分钟后，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、锅中烧水，盐少许 、
小贴士：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、姜 、蒜2瓣 、如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后放入姜末；
4 、加入料酒；
7 、采用罐装的较为方便；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、瘦肉分别切丁 ，小火炒至收汁 ，加少许油 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、