3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用老幼皆宜 。出健

　　2. 排骨放高压锅中 ，排骨

　　4. 盖上盖子，炖出的红改大火收汁。烧排一定要用大火，不用这样味道更浓。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，防止糊锅 。不用防止糊锅，出健原汤炖排骨，排骨

　　12. 收汁的炖出的红时候 ，

　　5. 煮完 ，烧排

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。还要用勺子不停的搅拌 ，

　　10. 倒入适量老抽，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，这是上色的关键。

　　3.收汁的时候，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，保留营养 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，记得用勺子不停的搅拌 ，沥去水。这两种调料是给排骨上色的  。用高压锅煮30~40分钟 。再加入一勺白糖进去 。

用勺子撇去浮沫。加适量水 。